“Zur Gerichtslaube”

* Inklusivgetränke

• Tasse Kaffee
• 0,2 l Apfelsaft oder Orangensaft
• 0,3 l Berliner Pilsener oder Schwarzbier
• 0,3 l Cola, Fanta, Sprite und Mineralwasser
• 0,2 l Rot- oder Weißwein

Menü 1

• Kartoffelsuppe mit Wildschweinschinkenwürfeln, Pilzen und Lauch
• Große “Berliner Bratwurst” an Rotweinsoße mit Weinsauerkraut und Kräuterkartoffeln.
• Ofenfrischer Blechkuchen mit Sahne.

Menü 2

• Wildkraftbrühe mit Kräuterpfannekuchenstreifen und Waldpilzen.
• Zwei hausgemachte “Berliner Buletten” mit Kartoffelpüree, jungem Buttergemüse und Zwiebeln.
• Berliner Beerengrütze mit Vanillesoße und Sahnehäubchen.

Menü 3

• Graupensuppe mit Backpflaumen (vegetarisch).
• Großes “Berliner Pökeleisbein” mit Weinsauerkraut und Erbspüree mit Zwiebeln und Speck, dazu saure Gurke.
• Berliner Beerengrütze mit Vanillesoße und Sahnehäubchen.

Menü 4

• Graupensuppe mit Backpflaumen (vegetarisch).
• Kasslerrückenbraten in Pumpernickelkruste und mit Backpflaumen gefüllt, an Rotweinsoße mit Weinsauerkraut und Kräuterkartoffeln.
• Gemischtes Eis mit Sahne.

Menü 5 (vegetarisch)

• Kleiner gemischter Salatteller mit Joghurtdressing oder Essig und Öl.
• Drei Riesenchampignons, gefüllt mit Blattspinat und mit Käse überbacken, dazu Salzkartoffeln.
• Apfelstrudel mit Vanillesoße und Schlagsahne.